Il progetto “Il senso del Pane” nasce per testimoniare la reale presenza di Cristo nella Santissima Eucaristia.
Nel 2016, Anno del Giubileo e della Misericordia, all’interno del Carcere di Opera è stato avviato dalla Fondazione il primo laboratorio per la produzione di ostie che ha coinvolto alcune persone detenute condannate per omicidio.

La centralità del progetto consiste nel fatto che le ostie, preparate per la celebrazione eucaristica, vengono prodotte da persone detenute che nel loro passato hanno commesso reati gravi, ma hanno seguito un autentico percorso di conversione interiore e di pentimento.  

In questa direzione è nato l’incontro con il sistema APAC, in Brasile, dove centrale è il riconoscimento da parte della persona detenuta degli errori commessi e il suo coinvolgimento in un progetto che prevede il lavoro come elemento fondamentale all’interno degli Istituti.

Grazie all’incontro con Ennio Doris e al suo sostegno, sono nati a partire dal 2019, 19 nuovi “laboratori eucaristici”, permettendo al progetto di espandersi in Italia e nel mondo.

Ad oggi, hanno aderito al progetto più di 15.000 tra Diocesi italiane e straniere, congregazioni religiose, parrocchie, monasteri, realtà cristiane che hanno ricevuto e continuano a ricevere gratuitamente le ostie prodotte nei diversi laboratori eucaristici.

Nei laboratori sono impegnate ogni anno nel lavoro di produzione di ostie circa 300 persone.

La Fondazione Casa dello Spirito e delle Arti si impegna, in collaborazione con gli Istituti penitenziari e con i referenti delle Associazioni che aderiscono al progetto, a costruire insieme ad ogni persona coinvolta nei diversi laboratori eucaristici, un percorso di vita dignitosa.

Il laboratorio rappresenta dunque un "luogo-ponte" per pensare al proprio futuro. Le persone detenute e le persone in stato di povertà o di fragilità sono inserite nell’attività di produzione di ostie per un massimo di due anni, tempo necessario per costruire un concreto progetto di vita e di dignità.

"Il senso del Pane" ha visto già nel gennaio 2016 Papa Francesco consacrare le ostie preparate a Opera in occasione del Giubileo dei Migranti.

In occasione del Giubileo dei detenuti 2025, durante la Messa presieduta da Papa Leone XIV, saranno consacrate le ostie provenienti dai laboratori eucaristici dalle carceri di Opera, San vittore e Bollate.

“Il senso del Pane” è reso possibile dalla Fondazione Ennio Doris ETS, in collaborazione con la Fondazione Santo Versace e la Fondazione Carlo Acutis.

Elenco laboratori eucaristici nelle carceri italiane:

CARCERE DI OPERA

CARCERE DI SAN VITTORE

CARCERE DI BOLLATE

CARCERE SANTA MARIA CAPUA VETERE

Laboratori eucaristici in collaborazione con il sistema APAC in Brasile:

Carcere di ITAUNA

Carcere di FRUTAL

Carcere di Pedra Azula

Carcere femminile Governador Valadares

Carcere di São João D. Rei

Carcere di Imperatriz

Carcere di Conselheiro Lafaiete

Carcere di Bacabal

Carcere di Santa Luzia

Carcere di Portoalegre.

Laboratori eucaristici che coinvolgono persone ex detenute in fase di reinserimento sociale:

NAPOLI, Associazione Liberi di Volare, in collaborazione con padre Franco Esposito

BARCELLONA, in collaborazione con la Fondazione Obra Mercedaria, 

MOZAMBICO, Casa della Misericordia, in collaborazione con padre Antonio Perretta

CATANIA, Associazione Papa Giovanni XXIII, in collaborazione con Marco e Laura Lovato

Laboratori eucaristici che coinvolgono persone con fragilità:

JEAN JAURES, Fondazione Archè, in collaborazione con padre Giuseppe Bettoni. Nel laboratorio lavorano donne madri che vivono in comunità

VOLPIANO, Associazione Papa Giovanni XXIII, in collaborazione con Beppe Amateis. Nel laboratorio sono coinvolte persone con disabilità

VICO EQUENSE, Casa famiglia di Salvatore Buonocore         

FABRIANO, Associazione Pace in Terra, in collaborazione con Don Aldo Buonaiuto. Nel laboratorio lavorano donne vittime della tratta e altre persone coinvolte della comunità

VENEZIA, Associazione Papa Giovanni XXIII, in collaborazione con Andrea Tripodi. Nel laboratorio sono coinvolte persone con disabilità

MONTE CREMASCO, Associazione Fraternità, attività della comunità, donne ospiti della comunità

ZAMBIA, Diocesi di Mansa, Suor Cecilia Chanda. Nel laboratorio sono coinvolte persone con disabilità e giovani che provengono dalla strada

SUD SUDAN, in collaborazione con padre Christian Carlassarre e frati cappuccini. Nel laboratorio sono coinvolte donne del campo di sfollati di Bentiu

SRI LANKA, padre Charles, attività della comunità, in particolare donne vedove

BUENOS AIRES, padre Adrian Bennardis, giovani che provengono dalla tossicodipendenza

GAZA, presso la Chiesa della Santa Famiglia, padre Gabriel Romanelli, attività della comunità

BETLEMME, in collaborazione con le suore del Verbo Incarnato, suor Cielo, attività della comunità che coinvolge giovani con disabilità

TURCHIA, in collaborazione con le suore del Verbo Incarnato e il Vescovo di Istanbul Mons. Palinuro, donne che vengono provengono dallo sfruttamento e dalla prostituzione

Per richiedere in dono le ostie prodotte in carcere basta scrivere a:
ilsensodelpane@gmail.com.

Alcuni degli articoli che parlano del progetto "Il senso del Pane":
➡ Il Pane eucaristico fatto in carcere, modello "esportato" nel mondo

➡ Ennio Doris e le ostie prodotte in carcere: Nei detenuti il corpo di Cristo